Yerba Mate

Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Chociażby dla ludzi, zasiedlających tereny Ameryki Południowej, picie jej jest czynnością tak silnie wpisaną w codzienność, że normalne funkcjonowanie w ciągu dnia bez Yerba Mate jest niewyobrażalne. Mate to coś więcej niż napój, dla mieszkańców Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem. W Buenos Aires często można zobaczyć, że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Picie mate to nie tylko nawyk zdrowy dla ciała i umysłu, bo sam akt picia Yerba Mate może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego. W tradycji picie mate z jednego matero przy wykorzystaniu jednej ‘słomki´ jest zawsze kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny oraz akceptacją w określonym kręgu. W Argentynie i Brazylii zwolennicy Yerba Mate zasiadają po pracy do wspólnego picia Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi spożywają Mate na ławkach w parku lub tez na plaży, stąd jeśli tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate trzeba przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo trzeba znać i postępować zgodnei z zasadami wspólnego picia Mate.